Amerikako janari azkarreko kateek bide luzea egin dute White Castlek 1921ean Wichitan bere lehen jatetxea ireki zuenetik. Handik gutxira, autoak azkarrago zihoazen eta autobideak paisaia betetzen zuten heinean, janari azkarreko jatetxeak itsaso batetik bestera ohikoak bihurtu ziren.

Gaur egunera arte aurrera eginda, janari lasterreko jatetxeek beren menu eskaintza zabaldu dute entsaladatik hasi eta izozkietaraino. Aintzira ere salto egin dute. Gaur egun, McDonald's, Burger King edo KFC bat munduko edozein lekutan aurki dezakezu, Antartikan izan ezik.